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Tartaletas de plátano verde con Gambas
Exquisito mangar a base de plátanos verdes fritos en forma de canasta, relleno con guiso de gambas
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Recetas de esta sección
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Pozole
El pozole es un plato que consiste una especie de caldo hecho a base de granos de maíz de un tipo conocido comúnmente como cacahuazintle.
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Tortilla Española
La tortilla española o tortilla de patata, es uno de los bocados más populares del Mundo.
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Ratatouille
Consiste en guisar tomate, ajo, pimiento morrón, cebolla, calabacín y berenjena en proporciones variables y cortados en trozos, en aceite de oliva.