306 recetas
BonGusto

Bonnet al gusto · recetas con un poco de historia

Recetas de esta sección

Puding del Desempleado

Postre

Puding del Desempleado

Pudin para desempleados es un tipo de postre típico quebequense, canada​ creado durante la crisis económica de 1929.

Katayef

Postre

Katayef

Es un postre árabe comúnmente servido durante el mes de Ramadán , una especie de bola de masa dulcerellena de crema o nueces. Se puede describir como panqueque doblado.

Selva Negra

Postre

Selva Negra

La pasta, tarta o torta Selva Negra (en alemán, Schwarzwälder Kirschtorte) es una tarta típica de la cocina de Baden y uno de los dulces más preciados en la cocina alemana.

Crema Catalana

Postre

Crema Catalana

Conocida también como crema quemada o, en Cataluña, simplemente crema) es un postre muy típico de la cocina catalana, y de la cocina europea en general.

Mousse de chocolate

Postre

Mousse de chocolate

La textura diferencial de la mousse se debe a las claras batidas a punto de nieve y su mezcla con la crema base de la que se parte. De hecho, el término francés mousse significa espuma en español.

Crêpes Suzette

Entrada

Crêpes Suzette

Crêpe dulce, rellena con mantequilla Suzette, una mezcla de mantequilla, azúcar, zumo exprimido de mandarina o naranja, y triple sec de naranja.

Paris –Brest Relleno De Crema Pastelera

Postre

Paris –Brest Relleno De Crema Pastelera

El Paris-Brest es una corona de masa igual a la confeccionada para hacer los profiteroles, está rellena de crema de manteca y café o praliné.

Coulant de chocolate

Postre

Coulant de chocolate

Un bizcocho que, al partirlo provocamos una erupción de chocolate derretido… Absolutamente irresistible a los sentidos.

Les Babas al Ron

Postre

Les Babas al Ron

Es uno de los postres más antiguos des recetas francesas de repostería

Fresas en Coulis de Fresa

Postre

Fresas en Coulis de Fresa

Los coulis son salsas ligeras obtenidas a partir de frutas y verduras. Su forma de preparación es muy variada.

Suspiros de Merengue Francés

Postre

Suspiros de Merengue Francés

El merengue, suspiro o meringue es un tipo de postre, hecho con clara de huevo batida y azúcar, preferiblemente glas

Pan de Pascua Chileno

Postre

Pan de Pascua Chileno

El pan de Pascua​ es un alimento que consta de una masa dulce, parecida a un bizcocho, de color oscuro, con jengibre y miel de abeja, a la cual se agrega fruta cristalizada

Leche Asada Peruana

Postre

Leche Asada Peruana

La textura de la leche asada es suave y cremosa. Tiene como característica ésta cubierta dorada.

Merengues Con Dulce De Leche Argentino

Postre

Merengues Con Dulce De Leche Argentino

Fabulosa receta para Merengues rellenos con dulce de leche.

Brigadeiros de chocolate Brasil

Postre

Brigadeiros de chocolate Brasil

Está presente en innumerables ocasiones: desde fiestas para infantes, llegando a ser más esperado que el pastel,