BONNET AL GUSTO
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Recetas
Torta Bejarana
La torta Bejarana, es una obra maestra, receta original de estas hermanas que causó sensación en la alta sociedad en la Caracas colonial.
Callos a la Andaluza
Los callos a la andaluza también conocidos como Menudo Gitano, son hechos a base de callos (tripas de animales). Suelen prepararse con garbanzos y por esto también se denominan “Callos con Garbanzo”
Cascos de Guayaba
Exquisito postre a base de guayabas en almíbar, puede acompañarse con crema de leche, queso crema o helado de vainilla.
Salsa Napolitana
Rica salsa para acompañar, diferentes platos a base de pasta.
Ravioles de Espinaca con Requesón
Ravioli es el nombre común de los llamados raviolis, la pasta doblegada que suele rellenarse con diferentes rellenos que resultan ser una delicia para el paladar.
Pastas Frescas al Huevo
Pasta fresca, una de las exquisiteces culinarias a nivel mundial. Acompañadas con una buena salsa no hay nadie que se pueda resistir a su encanto.
Negro en Camisa
Degustar este postre venezolano es dejarse llevar por su magia, por la pasión que desborda el majestuoso bizcocho de chocolate, bañado en su delicadamente crema inglesa, fina y sutil.
Tostadas de Pan con Orégano y Perejil
Deliciosas rebanadas de pan tostado aderezadas con orégano y perejil. Una sensación crujiente que acompaña las comidas.
Arroz a la Marinera o Paella Marinera
Se trata de un plato de origen humilde, descrito por primera vez en España en el área de la Albufera de Valencia.
Torta de Yuca
Torta a base de yuca aderezada con queso llanero, con costra de caramelo. Libre de gluten muy apetitosa.
Vegetales Salteados
El salteado es un método de cocina empleado para cocinar alimentos con una pequeña cantidad de grasa o aceite en una sartén y empleando una fuente de calor relativamente alta.
Filet Mignon en salsa de Vino tinto
El fillet mignon responde a los filetes que se cortan de la punta estrecha del solomillo. Está considerado por muchos como el filete más elegante de todos.
Pay de Limón
La tarta o pay de limón es una tarta formada por una base de masa quebrada u hojaldre que se rellena con crema de limón.
Tostón o patacón
Comida a base de trozos aplanados y fritos de plátano verde.
Pescado al Papillote
Vamos a preparar una receta sencilla y súper rápida: pescado en papillote. Aquellos que gusten de este tipo de alimento seguramente la encontrarán deliciosa.
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